導讀品種原因一般蒸完之后還是硬的芋頭，通常都是個頭比較小的，這其實是品種的原因導致的，這類芋頭無論蒸多久，都很難蒸軟，蒸熟之后吃起來也不會綿軟，而是有些脆，今天....

品種原因一般蒸完之后還是硬的芋頭，通常都是個頭比較小的，這其實是品種的原因導致的，這類芋頭無論蒸多久，都很難蒸軟，蒸熟之后吃起來也不會綿軟，而是有些脆，今天小編就來說說關于芋頭蒸不軟是怎樣回事?下面更多詳細答案一起來看看吧!

芋頭蒸不軟是怎樣回事

品種原因

一般蒸完之后還是硬的芋頭，通常都是個頭比較小的，這其實是品種的原因導致的，這類芋頭無論蒸多久，都很難蒸軟，蒸熟之后吃起來也不會綿軟，而是有些脆。

品質原因

一些芋頭由于保存不當，出現凍傷、變質等情況，那么蒸熟之后也不會變軟，而且切開看里面會有黑色的，吃起來發苦，這樣的芋頭就不能吃了。

沒蒸熟

如果是比較大的那種粉芋頭，蒸的時間果斷，或者沒有將芋頭切開蒸，那么也會出現蒸出來的芋頭發硬的情況，這時候可以將魚頭切開再蒸一下。