導讀將雞腿切塊，將雞塊放入盤中備用，青椒去籽切塊，放入盤中備用，紅椒切塊放入盤中備用，將雞塊放入碗中，碗里放胡椒粉1克、鹽1克、料酒5克、醬油5克抓拌均勻，腌制....

將雞腿切塊，將雞塊放入盤中備用，青椒去籽切塊，放入盤中備用，紅椒切塊放入盤中備用，將雞塊放入碗中，碗里放胡椒粉1克、鹽1克、料酒5克、醬油5克抓拌均勻，腌制15分鐘，我來為大家科普一下關于炒雞怎么做?以下內容希望對你有幫助!

炒雞怎么做

將雞腿切塊，將雞塊放入盤中備用，青椒去籽切塊，放入盤中備用，紅椒切塊放入盤中備用，將雞塊放入碗中，碗里放胡椒粉1克、鹽1克、料酒5克、醬油5克抓拌均勻，腌制15分鐘。

鍋中倒入植物油，穩油五成熱時放入腌制好的雞塊，炒干雞塊水分，放入姜片、蒜片、蔥段、香辣醬炒出香味，放入青椒塊、紅椒塊、白糖、胡椒粉1克、鹽1克、雞精、料酒5克、醬油5克，翻炒五分鐘，裝盤完成。