導讀主料：蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克配料：紅椒、植物油、鹽、醬油、麻油，今天小編就來聊一聊關于蒜苗炒肉怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!....

主料：蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克配料：紅椒、植物油、鹽、醬油、麻油，今天小編就來聊一聊關于蒜苗炒肉怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒜苗炒肉怎么做

主料：蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克。配料：紅椒、植物油、鹽、醬油、麻油。

五花肉洗凈，切薄片，拌入調味料略腌。

將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。

蒜苗擇除老梗，洗凈，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；

用兩大匙油炒蒜苗，并加調料放入辣椒絲同炒。

倒入肉片，炒至湯汁收干即盛出。