導(dǎo)讀將雞樅根部的泥土用小刀削去后用清水洗凈，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于雞樅油怎么做沒(méi)苦味?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!雞樅油怎么做沒(méi)苦味將雞樅根部的泥土用小刀削去后....

將雞樅根部的泥土用小刀削去后用清水洗凈，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于雞樅油怎么做沒(méi)苦味?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

雞樅油怎么做沒(méi)苦味

將雞樅根部的泥土用小刀削去后用清水洗凈。

將洗好的雞樅放入漏篩里瀝干水分。

把瀝干水分的雞樅用手撕成小塊。

炒鍋上火，倒入油燒熱，油量要多一些。

放入雞樅菌油炸。

準(zhǔn)備一些辣椒段、花椒、蒜瓣和芝麻。

雞樅的水分炸至半干時(shí)放入適量鹽。

放入蒜瓣繼續(xù)炸。

雞樅的水分炸干后放入花椒、辣椒段炸出香味。

放入芝麻拌勻即可關(guān)火，用余溫把芝麻炸出香味，放涼后即可裝入玻璃瓶中慢慢食用。