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發布時間:2025-11-11閱讀(1)
食材:芹菜200g、紅椒1個、鹽3g、洋蔥30g、非轉基因食用油30g,我來為大家講解一下關于芹菜炒紅椒絲的做法?跟著小編一起來看一看吧!

芹菜炒紅椒絲的做法
食材:芹菜200g、紅椒1個、鹽3g、洋蔥30g、非轉基因食用油30g。
熱鍋冷油完成潤鍋后,下入食用油燒至5成油溫,然后加入切好的洋蔥丁,在鍋中翻炒均勻,炒出蔥香味。
下入焯過水的芹菜段,在鍋中和蔥油一起翻炒,讓芹菜充分和蔥油接觸。
下入洗凈后切成絲的紅椒,在鍋中和芹菜一起翻炒,激發出紅椒的清香味。
加入調味品鹽,對菜品進行調味,用炒勺翻炒,讓鹽均勻分布在鍋中。
繼續翻炒,讓調味品滋味,在高溫作用下,快速滲入到菜品中去。
繼續翻炒均勻入味后,即可出鍋裝入盤中,上桌即可食用。
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