導讀豬肉洗凈,切成兩塊藕洗凈,去皮切成兩段冬菇用水浸泡,擇凈干筍、紅棗、蓮子洗凈待用，我來為大家科普一下關于鴨架湯怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧....

豬肉洗凈,切成兩塊藕洗凈,去皮切成兩段冬菇用水浸泡,擇凈干筍、紅棗、蓮子洗凈待用，我來為大家科普一下關于鴨架湯怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鴨架湯怎么做

豬肉洗凈,切成兩塊。藕洗凈,去皮切成兩段。冬菇用水浸泡,擇凈。干筍、紅棗、蓮子洗凈待用。

湯鍋內(nèi)加清水4000克,置旺火上,將鴨骨架、豬肉、藕、冬菇、干筍、海米、蔥、姜、料酒、糖同時放入湯鍋,待湯開后,再用微火煮1小時。放細鹽、栗子、蓮子、紅棗煮1小時即可起鍋。上桌時加入味精。