導讀先將肉片中加入鹽，料酒和生粉等調料，我來為大家科普一下關于怎么做菱角炒肉?以下內容希望對你有幫助!怎么做菱角炒肉先將肉片中加入鹽，料酒和生粉等調料。攪拌均勻....

先將肉片中加入鹽， 料酒和生粉等調料，我來為大家科普一下關于怎么做菱角炒肉?以下內容希望對你有幫助!

怎么做菱角炒肉

先將肉片中加入鹽， 料酒和生粉等調料。

攪拌均勻后將肉片腌制十分鐘。

將菱角從中間破開， 一分為二準備好。

將切好的菱角放入鹽水中浸泡； 將黃瓜和胡蘿卜切成菱形塊備用。

將鍋燒熱，放入少許油， 加入大蒜片翻炒。

翻炒出香味后下入肉片繼續翻炒。

待肉片翻炒變色后下入菱角翻炒。

翻炒幾下后加入黃瓜翻炒， 并加入鹽等調料，翻炒均勻后裝盤，撒上小蔥即可。