導讀主料：栗子(鮮)1斤調料：食鹽1袋，白糖2勺，今天小編就來說說關于栗子怎么炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!栗子怎么炒好吃主料：栗子(鮮)1斤。調料：食....

主料：栗子(鮮)1斤 調料：食鹽1袋，白糖2勺 ，今天小編就來說說關于栗子怎么炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

栗子怎么炒好吃

主料：栗子(鮮)1斤。

調料：食鹽1袋，白糖2勺。

板栗洗凈用清水浸泡一小會，撈出瀝干水份。

用刀子在板栗背上開一刀。開口盡量長一些，深度以板栗內壁那層膜也劃開為宜。

將鹽倒入鍋中，馬上下開好口的板栗翻炒。

幾分鐘后，板栗開始張嘴微微笑了，繼續翻炒。

炒至鹽慢慢剝離板栗，下2勺白糖，繼續翻炒，慢慢的，就會聞到栗子的香味兒。

繼續快炒兩到三分鐘，關火，把鍋蓋上蓋，悶一小會。

用漏勺把板栗瀝出即可。