導(dǎo)讀姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當(dāng)歸切成4毫米厚的片羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋氽水撈起，我來為大家講解一下關(guān)于羊肉火鍋怎么做才好吃?跟著小編一起來看....

姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當(dāng)歸切成4毫米厚的片羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋氽水撈起，我來為大家講解一下關(guān)于羊肉火鍋怎么做才好吃?跟著小編一起來看一看吧!

羊肉火鍋怎么做才好吃

姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當(dāng)歸切成4毫米厚的片。羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋氽水撈起。

炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，蔥，炒香，摻白湯，放羊肉，味精，雞精，胡椒粉，料酒，當(dāng)歸，燒沸，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓10分鐘后起鍋入盆，上臺(tái)即可。