導讀首先準備用料：牛肉500g、醬油、鹽、料酒、茶葉適量，今天小編就來說說關于清燉牛肉怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!清燉牛肉怎么做首先準備用料：牛肉50....

首先準備用料：牛肉 500g、醬油、鹽、料酒、茶葉適量，今天小編就來說說關于清燉牛肉怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清燉牛肉怎么做

首先準備用料：牛肉 500g、醬油、鹽、料酒、茶葉適量。

把牛肉直接切塊洗干凈放入鍋中，然后倒入醬油和鹽，浸泡兩個小時之后，再開鍋煮。將少量茶葉用紗布包好，放入鍋中與牛肉一同燉煮，就能讓肉更容易煮爛，而且也不會影響牛肉的味道。

在燉牛肉出鍋之前，可以滴入一些料酒或者醋，酒或醋都有軟化肉質的作用，可以讓燉出來的牛肉更加爛，這時候清燉牛肉就做好了。