導(dǎo)讀炒到顏色變?yōu)闇\黃色時最好在熬糖的時候，建議全程使用小火，這樣能夠使得熬出來的糖品嘗起來更美味，今天小編就來說說關(guān)于掛霜的糖炒到什么時候最好?下面更多詳細(xì)答案....

炒到顏色變?yōu)闇\黃色時最好在熬糖的時候，建議全程使用小火，這樣能夠使得熬出來的糖品嘗起來更美味，今天小編就來說說關(guān)于掛霜的糖炒到什么時候最好?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

掛霜的糖炒到什么時候最好

炒到顏色變?yōu)闇\黃色時最好。

在熬糖的時候，建議全程使用小火，這樣能夠使得熬出來的糖品嘗起來更美味。

糖在熬制到一定程度后，是可以用來做冰糖葫蘆的蘸料的，只要把糖包裹到冰糖葫蘆表面即可。

炒制掛霜糖的時候，最好選擇用水炒糖，能有效避免油導(dǎo)致糖炒制效果不理想的狀況。