導讀玉米面600克、面粉適量酵母粉6克、堿水各適量，接下來我們就來聊聊關于怎么蒸玉米饅頭?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎么蒸玉米饅頭玉米面600克、面....

玉米面600克、面粉適量酵母粉6克、堿水各適量，接下來我們就來聊聊關于怎么蒸玉米饅頭?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎么蒸玉米饅頭

玉米面600克、面粉適量。酵母粉6克、堿水各適量。

玉米面加酵母粉、面粉、水和勻，發酵后再放入適量堿水揉勻，餳20分鐘。

將餳好的面團搓至表面光滑，平均分成12等塊，做成饅頭生坯。

蒸鍋置火上，將饅頭生坯擺入，以大火蒸15-20分鐘就好了。