當(dāng)前位置：首頁>美食> 芹菜怎么做芹菜怎么做好吃
發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀( 12)
芹菜洗凈切段，豬肝洗凈切片，紅椒洗凈切絲，我來為大家講解一下關(guān)于芹菜怎么做?跟著小編一起來看一看吧!
芹菜怎么做
芹菜洗凈切段，豬肝洗凈切片，紅椒洗凈切絲。
切好的豬肝加入適量糖、胡椒粉、料酒、淀粉、醬油抓拌均勻，腌制10分鐘。
切好的芹菜用淡鹽水焯燙過晾涼。
炒鍋倒入適量油，油熱后放入蔥姜爆香一下。
倒入豬肝翻炒，煎至豬肝變色堅(jiān)挺乘出備用。
再倒適量油入鍋，倒入芹菜翻炒。
加入適量糖、鹽、醬油，加入紅椒絲繼續(xù)翻炒。
再倒入炒過的豬肝，翻炒均勻淋入香油，加少許雞精炒勻關(guān)火即可。
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