導(dǎo)讀牛肉解凍后洗干凈，把牛肉放鍋里加點(diǎn)姜片，接下來我們就來聊聊關(guān)于鹽水牛肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!鹽水牛肉怎么做牛肉解凍后洗干凈，把牛肉放....

牛肉解凍后洗干凈，把牛肉放鍋里加點(diǎn)姜片，接下來我們就來聊聊關(guān)于鹽水牛肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鹽水牛肉怎么做

牛肉解凍后洗干凈，把牛肉放鍋里加點(diǎn)姜片。

加點(diǎn)料酒煮開撈出，用水沖干凈。

把綽過水的牛肉放入電壓力鍋里，因?yàn)槭抢鋬龅模壹恿它c(diǎn)雞汁，新鮮的就不用。

加適量的鹽，自己做個大料包：草果、小茴香、桂皮、香葉、豆蔻、八角。

把大料包放入，壓了30分鐘，不要馬上出鍋。

讓它浸泡一段時間，冷卻后撈出切片即可。