導讀雙椒炒雞丁雞腿去骨去皮切丁料酒生抽黑胡椒粉玉米淀粉抓勻腌制15分鐘，下面我們就來聊聊關于教你怎么做出最好吃的下飯菜?接下來我們就一起去了解一下吧!教你怎么做....

雙椒炒雞丁 雞腿去骨去皮切丁料酒生抽黑胡椒粉玉米淀粉抓勻腌制15分鐘 ，下面我們就來聊聊關于教你怎么做出最好吃的下飯菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

教你怎么做出最好吃的下飯菜

雙椒炒雞丁

雞腿去骨去皮切丁料酒生抽黑胡椒粉玉米淀粉抓勻腌制15分鐘。

將腌制好的雞丁放入油鍋中爆香撈出瀝干多余的湯汁備用。

另起油鍋蒜末蔥末爆香，再放入炒過的雞丁，翻炒出香味生抽蠔油繼續炒1分鐘，再放入辣椒圈翻拌均勻即可

青椒杏鮑菇

杏鮑菇用手撕成小條，開水中焯水一分鐘左右。

油鍋里爆香蔥花，放入葫蘆卜炒軟，再放青椒和杏鮑菇，加一勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽翻炒片刻即可出鍋

蠔油娃娃菜

首先調醬汁：半碗清水兩勺生抽一勺蠔油半勺鹽半勺白糖一勺淀粉，攪拌均勻備用。

娃娃菜去根清洗干凈，把葉子一分為二，大蒜切碎，小米辣切段。

鍋內燒開水，放入娃娃菜煮一分鐘斷生，撈出控水備用。

熱鍋入油，放入蒜末和小米辣炒香，倒入醬汁，煮至粘稠，最后淋在娃娃菜上即可。

回鍋肉

五花肉冷水下鍋，加兩勺料酒，姜片，蔥，花椒煮20分鐘撈出晾涼后切薄片備用

鍋里放油，倒入肉片煎出兩面金黃盛出備用，

鍋里留油爆香蔥蒜，倒入肉片翻炒，放一勺老干媽，一勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，小半勺白糖，半勺雞精翻炒均勻，

倒入洋蔥青椒翻炒幾下，在放入蒜苗翻炒至斷生即可出鍋，可以開吃了。