導讀可以做拔絲土豆，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于土豆的做法小吃?以下內容希望對你有幫助!土豆的做法小吃可以做拔絲土豆，具體做法如下：主料：土豆(黃皮)....

可以做拔絲土豆，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于土豆的做法小吃?以下內容希望對你有幫助!

土豆的做法小吃

可以做拔絲土豆，具體做法如下：

主料：土豆(黃皮)300克。調料：植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克。

將土豆去皮洗凈，切滾刀塊，拍上干淀粉。

鍋置旺火上，放入植物油，燒至五成熱時，下入土豆塊炸透，至色澤金黃時撈出，瀝干油。

鍋置中火上，放入少許油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化。

呈淺棕色時，下入土豆塊，顛翻均勻，出鍋裝入抹有油有盤中;

上桌時配一小碗涼開水即可。