導讀不能蒸饅頭要保持鍋蓋的密閉性，否則饅頭無法蓬松，蒸出來的饅頭很可能出現死面發硬的現象，我來為大家科普一下關于蒸饅頭能開鍋蓋嗎?下面希望有你要的答案，我們一起....

不能蒸饅頭要保持鍋蓋的密閉性，否則饅頭無法蓬松，蒸出來的饅頭很可能出現死面發硬的現象，我來為大家科普一下關于蒸饅頭能開鍋蓋嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒸饅頭能開鍋蓋嗎

不能。蒸饅頭要保持鍋蓋的密閉性，否則饅頭無法蓬松，蒸出來的饅頭很可能出現死面發硬的現象。

建議等?；鸷筮^3~5分鐘再掀鍋蓋，待饅頭的溫度降下來，突然的冷空氣進去也不會造成多大的溫差，蒸好的饅頭會十分松軟好吃。