當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>豆瓣醬炒雞蛋的做法關(guān)于豆瓣醬炒雞蛋的做法
發(fā)布時(shí)間:2025-11-11閱讀(2)
準(zhǔn)備一小碗黃豆醬青椒切丁,其實(shí)用尖椒最好,但是我不能吃辣的,所以改成了青椒,但是口感還是那么棒,今天小編就來聊一聊關(guān)于豆瓣醬炒雞蛋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豆瓣醬炒雞蛋的做法
準(zhǔn)備一小碗黃豆醬。
青椒切丁,其實(shí)用尖椒最好,但是我不能吃辣的,所以改成了青椒,但是口感還是那么棒。
雞蛋打散備用,喜歡吃醬香味重的,就加一個(gè)蛋,喜歡吃淡一點(diǎn)的,就加兩個(gè)蛋。
蔥花切好,要用蔥白。
先將雞蛋入鍋炒好,要炒散,不要太碎,太碎口感不好,盛出備用。
鍋內(nèi)放入底油,稍多一些,油熱,放入蔥花爆鍋。
出香味后,放入青椒翻炒,造成不要讓蔥花糊了,有一個(gè)糊了,這一鍋的味兒就變了。
青椒斷生后,倒入黃豆醬,關(guān)火,用余溫翻炒。
放入炒好的雞蛋。
炒至醬與油融合,出鍋。
歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://www.avcorse.com/read-822496.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖