導讀土豆餅配辣炒白菜、黃瓜豆腐干、絲瓜拌拉皮、京醬肉絲、燒茄子等都好吃土豆餅做法：取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中(這樣可防止土豆變色，如果....

土豆餅配辣炒白菜、黃瓜豆腐干、絲瓜拌拉皮、京醬肉絲、燒茄子等都好吃土豆餅做法：取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)，我來為大家科普一下關于土豆餅配什么菜才好吃?以下內容希望對你有幫助!

土豆餅配什么菜才好吃

土豆餅配辣炒白菜、黃瓜豆腐干、絲瓜拌拉皮、京醬肉絲、燒茄子等都好吃。土豆餅做法：取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)

調入鹽、味精、孜然粉、胡椒粉拌勻。

磕入雞蛋攪拌均勻。

加入3大勺面粉拌勻。

最后加入蔥花拌勻。

平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)

大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。

翻面繼續(xù)煎熟即可。