導(dǎo)讀蔥姜切段，將肉洗凈切小塊，放入碗中，加蔥姜、老抽、味精、料酒、鹽、八角拌勻，用保鮮膜封口，腌制2小時(shí)，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于肉粽怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助....

蔥姜切段，將肉洗凈切小塊，放入碗中，加蔥姜、老抽、味精、料酒、鹽、八角拌勻，用保鮮膜封口，腌制2小時(shí) ，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于肉粽怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

肉粽怎么做好吃

蔥姜切段，將肉洗凈切小塊，放入碗中，加蔥姜、老抽、味精、料酒、鹽、八角拌勻，用保鮮膜封口，腌制2小時(shí)。

糯米洗凈，放水中浸泡1-2小時(shí)，粽葉用熱水焯燙，放涼水中冷卻，用粽葉將浸泡好的糯米和腌肉包裹好，用棉線扎緊。

將粽子放入鍋中，再加水，開鍋后繼續(xù)用小火燉2小時(shí)。