導讀煮熱一鍋水，然后加一撮鹽，因為加鹽后，煮出來的意粉會更有彈性，接下來我們就來聊聊關于煮意粉正確方法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!煮意粉正確方法煮熱....

煮熱一鍋水，然后加一撮鹽，因為加鹽后，煮出來的意粉會更有彈性，接下來我們就來聊聊關于煮意粉正確方法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煮意粉正確方法

煮熱一鍋水，然后加一撮鹽，因為加鹽后，煮出來的意粉會更有彈性。

水燒滾后，垂直拿起意粉，將意粉的末端浸在水中數秒。

待末端的意粉浸至微軟后再把全部意粉放入滾水中，用筷子攪拌一下。

依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮，一般來說，煮傳統式意粉，7-9分鐘即可。

熄火后蓋上蓋子燜數分鐘即可。

烹調時間和煮后燜意粉的時間需視乎意粉的厚薄而定，如果喜歡吃爽口、硬身的意粉，烹調時間可調短。煮熟的意粉如不是立即食用的話，放置后可再沖水，意粉便會回復原來的彈性；又或是用少許油撈一下，便不會粘住。