導讀主料：豬肉糜、蝦、橄欖菜、榨菜末、姜末、鹽、雞精、料酒、生粉、胡椒粉，今天小編就來聊一聊關于肉末橄欖菜蒸蝦怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!肉末橄欖菜蒸....

主料：豬肉糜、蝦、橄欖菜、榨菜末、姜末、鹽、雞精、料酒、生粉、胡椒粉 ，今天小編就來聊一聊關于肉末橄欖菜蒸蝦怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

肉末橄欖菜蒸蝦怎么做

主料：豬肉糜、蝦、橄欖菜、榨菜末、姜末、鹽、雞精、料酒、生粉、胡椒粉。

豬肉糜加姜末，鹽，雞精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分鐘。

炒熟，起鍋前加少許橄欖菜，其實榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鮮味而已，甚至不加也行。

活蝦剪去須爪，從背部剖開。

將炒熟的肉末填進蝦身中，蒸5分鐘。