導讀主料：豬肉150克，水發木耳100克調料：醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕淀粉，今天小編就來說說關于制作木耳的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!制作....

主料：豬肉150 克，水發木耳100 克調料：醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕淀粉，今天小編就來說說關于制作木耳的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

制作木耳的方法

主料：豬肉150 克，水發木耳100 克。

調料：醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕淀粉。

木耳摘去硬根，洗凈泥砂，把肉切木耳大小的薄片。

炒勺內放油，燒熱，放入肉片煸炒（可放少許醬油調色）。

再放入蔥花、醬油、花椒水，隨即下入木耳煸炒。

出鍋前，撒入精鹽和味精后推勻，用濕淀粉勾芡，即可出勺裝盤。