導讀準備材料：鱉一只、料酒適量、生抽、老抽適量、冰糖10粒左右、鹽、姜、蒜適量、枸杞適量，現在小編就來說說關于鱉怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看....

準備材料：鱉一只、料酒適量、生抽、老抽適量、冰糖10粒左右、鹽、姜、蒜適量、枸杞適量，現在小編就來說說關于鱉怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鱉怎樣做好吃

準備材料：鱉一只、料酒適量、生抽、老抽適量、冰糖10粒左右、鹽、姜、蒜適量、枸杞適量。

煮一鍋水，加料酒去腥，甲魚塊下鍋。

煮開，血沫都出來了。

清洗大致瀝干。

菜籽油，先煎一點兒老姜片。

甲魚塊入鍋，稍微翻動，直到邊緣有點金黃色了，就加料酒、味極鮮醬油和老抽，加幾顆冰糖。

加適量開水，煮開一會兒。

蓋蓋煮。

入燉鍋，中火半小時，中途要檢查，防止燒干，及時添水，用勺子類推動幾下，防止底部結鍋巴。

快燉好的時候，加一把枸杞。