導(dǎo)讀主料：五花肉300g、蔥段3段、生抽一勺、紅糖3勺、鹽一勺、蜂蜜一勺，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于低脂紅燒肉的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!低脂紅燒....

主料：五花肉300g、蔥段3段、生抽一勺、紅糖3勺、鹽一勺、蜂蜜一勺，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于低脂紅燒肉的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

低脂紅燒肉的做法

主料：五花肉300g、蔥段3段、生抽一勺、紅糖3勺、鹽一勺、蜂蜜一勺。

五花肉切成四方小塊。

綽肉。（即煮鍋中放入適量冷水，同時(shí)將肉放進(jìn)去，將水燒開(kāi)，直到將浮沫全撇掉為止。）這樣不僅去掉了肉中的血水，同時(shí)也去掉了部分脂肪。將焯好的肉撈出，放入高壓鍋中。

腌肉。即放入紅糖，鹽，蔥段，生抽，將肉和各種調(diào)料拌勻。

加清水沒(méi)過(guò)肉。按燉肉鍵。

肉燉好后，把蔥段挑出，再將肉撈出，然后撇去湯汁最上面的油，這油就是高壓鍋壓出來(lái)的肉里的脂肪，留下的適量湯汁中加入適量蜂蜜攪拌均勻，澆到肉上即可。