導(dǎo)讀食材五花肉、蒜苗、平菇、紅辣椒、八角花椒、醬油、味精、鹽、花生油、蔥、姜，我來為大家科普一下關(guān)于平菇蒜苗小炒肉怎么做?以下內(nèi)容希望對你有幫助!平菇蒜苗小炒肉....

食材五花肉、蒜苗、平菇、紅辣椒、八角花椒、醬油、味精、鹽、花生油、蔥、姜，我來為大家科普一下關(guān)于平菇蒜苗小炒肉怎么做?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

平菇蒜苗小炒肉怎么做

食材五花肉、蒜苗、平菇、紅辣椒、八角花椒、醬油、味精、鹽、花生油、蔥、姜。

蒜苗洗凈切斷，平菇撕片淖水后浸在冷水里備用；

蔥絲，姜末、八角花椒自制大料粉、醬油、紅辣椒切塊、鹽、味精、花生油備用；

鍋燒熱倒油，油熱八成五花肉片，煎至肉翻邊微黃，有少許油滲出，倒入大料粉，蔥絲，姜摸，蒜苗，淖好的平菇水瀝干翻炒；

翻炒2分鐘左右，待蘑菇炒熟，放入鹽、味精、醬油少許，出鍋即可。