導讀準備羊腿肉適量、胡蘿卜一根、白蘿卜半根、大蔥少許、姜少許、鹽適量、胡椒粉少許，下面我們就來聊聊關于紅蘿卜羊肉湯怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!紅蘿....

準備羊腿肉適量、胡蘿卜一根、白蘿卜半根、大蔥少許、姜少許、鹽適量、胡椒粉少許，下面我們就來聊聊關于紅蘿卜羊肉湯怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅蘿卜羊肉湯怎么做好吃

準備羊腿肉適量、胡蘿卜一根、白蘿卜半根、大蔥少許、姜少許、鹽適量、胡椒粉少許。

胡蘿卜去皮洗凈，切滾刀塊，大蔥切末備用。

取白蘿卜半個，切成滾刀塊，用筷子在白蘿卜塊上鉆幾個孔。

羊腿剁小塊，放進沸水里焯水（沸水里加兩片姜），撈出洗凈瀝水，放入鍋內。

鍋里加適量水，放入姜片和鉆了孔的白蘿卜，大火燒沸后轉文火煮約30分鐘后，撈出白蘿卜塊。

放入切好的胡蘿卜與羊肉同煮至熟爛，放適量鹽，胡椒粉調味后，撒入大蔥末即可。