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將新鮮牛羊腸沖洗干凈，然后將牛或羊的心、肝及少許肉剁碎，拌以牛羊油、蔥、蒜、姜、鹽、胡椒粉、花椒等，我來為大家科普一下關于灌腸怎樣做好吃?以下內容希望對你有幫助!

灌腸怎樣做好吃

將新鮮牛羊腸沖洗干凈，然后將?；蜓虻男摹⒏渭吧僭S肉剁碎，拌以牛羊油、蔥、蒜、姜、鹽、胡椒粉、花椒等。

用面粉拌和，灌進牛腸羊腸內，用線扎緊兩頭，放人鍋內燒煮，這時要把握火候，煮的時間不宜過長，血水干后即成。吃時切成段，用醋、蒜泥、辣子調和的汁醮吃?！　?/p>