導(dǎo)讀配方魚頭650克、花生油40克、食鹽5克、枸杞子20克、大白菜150克、生姜20克，今天小編就來說說關(guān)于德國鐵鍋清燉魚頭湯做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧....

配方魚頭650克、花生油40克、食鹽5克、枸杞子20克、大白菜150克、生姜20克，今天小編就來說說關(guān)于德國鐵鍋清燉魚頭湯做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

德國鐵鍋清燉魚頭湯做法

配方。魚頭650克、花生油40克、食鹽5克、枸杞子20克、大白菜150克、生姜20克。

魚頭一只，一分為二后清洗干凈。

白菜撕小塊、生姜切片、枸杞洗凈待用。

不粘鍋熱油，先把魚頭稍煎至兩面焦黃。

然后炒鍋加水，放入魚頭和姜片，大火燒開后，加入枸杞子，繼續(xù)保持煮15分鐘。

加入白菜，煮至白菜斷生關(guān)火，加入食鹽調(diào)味即可。