導讀食材：蛋清70克，淡奶油45克，黃油80克，低筋面粉66克，糖粉75克，奶粉30克，現在小編就來說說關于白色戀人的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看....

食材：蛋清70克，淡奶油45克，黃油80克，低筋面粉66克，糖粉75克，奶粉30克，現在小編就來說說關于白色戀人的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

白色戀人的做法

食材：蛋清70克，淡奶油45克，黃油80克，低筋面粉66克，糖粉75克，奶粉30克。

蛋清放入無油無水的盆中。加入1/3量的糖粉，高速打發至小尖角。

將軟化好的黃油與剩余的糖粉混合在一起。壓拌均勻。高速打發至黃油顏色變淺。

分三次加入淡奶油打發至黃油蓬松，打發好的黃油加入過篩的低粉與奶粉，將粉類與黃油徹底壓拌均勻。

分三次將蛋清與黃油糊混合均勻。這一步需要一些耐心 特別是碰上天冷黃油凝固快的時候。

烤盤內墊油布。借助刮刀將面糊依次填入瓦片模具內。然后慢慢的搟平。將面糊填均勻。

170度 中層 10分鐘。四周金黃即可出爐。