導(dǎo)讀用料：泥鰍適量、豆腐適量、鹽適量、白糖適量、雞精適量、干辣椒適量、姜適量、料酒適量、，今天小編就來說說關(guān)于泥鰍燒豆腐怎樣做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧....

用料：泥鰍適量、豆腐適量、鹽適量、白糖適量、雞精適量、干辣椒適量、姜適量、料酒適量、，今天小編就來說說關(guān)于泥鰍燒豆腐怎樣做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

泥鰍燒豆腐怎樣做好吃

用料：泥鰍適量、豆腐適量、鹽適量、白糖適量、雞精適量、干辣椒適量、姜適量、料酒適量、

椒粉適量、蔥花適量、蒜適量。

泥鰍洗凈備用。

豆腐切小塊。

姜蒜、干辣椒切碎。

鍋內(nèi)多放點油燒熱。

下泥鰍煎至兩面微黃色。

煎好的泥鰍推至一邊，下干辣椒、姜蒜炸香，加料酒去腥。

放入豆腐，加水燉煮十來分鐘。

燉至湯汁發(fā)白。

加鹽再燉十分鐘。

湯汁差不多了加胡椒粉、雞精、蔥花出鍋。