用料：鯽魚(yú)1條、色拉油30毫升、蔥2根、姜4片、蒜5克、料酒1勺、生抽15毫升、老抽8毫升、水（熱）1小碗，新鮮鯽魚(yú)1條，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于鯽魚(yú)怎樣做好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

鯽魚(yú)怎樣做好吃

用料：鯽魚(yú)1條、色拉油30毫升、蔥2根、姜4片、蒜5克、料酒1勺、生抽15毫升、老抽8毫升、水（熱）1小碗，新鮮鯽魚(yú)1條。

殺好洗干凈，蔥綠切成末用來(lái)做點(diǎn)綴增香用。

將鍋燒熱，倒入一點(diǎn)冷油潤(rùn)一下鍋。

看到油有冒青煙了干凈將蔥姜蒜入鍋，將魚(yú)投入，加入1勺料酒，加入生抽和老抽，加入1小碗熱水。開(kāi)大火，將湯收干，期間加一點(diǎn)點(diǎn)白糖吊個(gè)鮮，直至湯汁濃稠并很少了，趕緊關(guān)火出鍋。