導讀用料：鯽魚1條、色拉油30毫升、蔥2根、姜4片、蒜5克、料酒1勺、生抽15毫升、老抽8毫升、水（熱）1小碗，新鮮鯽魚1條，我來為大家科普一下關于鯽魚怎樣做好....

用料：鯽魚1條、色拉油30毫升、蔥2根、姜4片、蒜5克、料酒1勺、生抽15毫升、老抽8毫升、水（熱）1小碗，新鮮鯽魚1條，我來為大家科普一下關于鯽魚怎樣做好吃?以下內容希望對你有幫助!

鯽魚怎樣做好吃

用料：鯽魚1條、色拉油30毫升、蔥2根、姜4片、蒜5克、料酒1勺、生抽15毫升、老抽8毫升、水（熱）1小碗，新鮮鯽魚1條。

殺好洗干凈，蔥綠切成末用來做點綴增香用。

將鍋燒熱，倒入一點冷油潤一下鍋。

看到油有冒青煙了干凈將蔥姜蒜入鍋，將魚投入，加入1勺料酒，加入生抽和老抽，加入1小碗熱水。開大火，將湯收干，期間加一點點白糖吊個鮮，直至湯汁濃稠并很少了，趕緊關火出鍋。