導讀將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥放上雞蛋，鹽、胡椒面，面粉25克，并混合均勻將蔥切成末，放在黃油里炒黃，....

將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥放上雞蛋，鹽、胡椒面，面粉25克，并混合均勻將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻，現在小編就來說說關于德式土豆餅如何做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

德式土豆餅如何做

將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，面粉25克，并混合均勻。將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。

在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滾上面粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋；呈樹葉狀。

將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然后碼放在一個煎 盤 里、入爐烤幾分鐘，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上酸奶油或少許黃油。