導(dǎo)讀小河魚1斤半、蒜頭1大個(gè)、姜1兩、朝天辣椒15個(gè)、豆豉1手包、紫蘇3片、九層塔2朵、醬油2勺、雞精1勺、鹽6克，我來為大家講解一下關(guān)于香煎小河魚如何做?跟著....

小河魚1斤半、蒜頭1大個(gè)、姜1兩、朝天辣椒15個(gè)、豆豉1手包、紫蘇3片、九層塔2朵、醬油2勺、雞精1勺、鹽6克，我來為大家講解一下關(guān)于香煎小河魚如何做?跟著小編一起來看一看吧!

香煎小河魚如何做

小河魚1斤半、蒜頭1大個(gè)、姜1兩、朝天辣椒15個(gè)、豆豉1手包、紫蘇3片、九層塔2朵、醬油2勺、雞精1勺、鹽6克。

小魚清洗干凈用鹽腌制半小時(shí)以上。熱鍋熱油放入魚煎至兩面金黃。

煎好的魚留一點(diǎn)空間把蒜、姜、小米辣、豆豉放入炒出香味。

翻炒均勻放入醬油、雞精拌勻加少許水。

放入紫蘇、九層塔拌勻即可。