導(dǎo)讀主料：冬筍1-2個(gè)配料：肉片適量、青蒜若干、青椒2個(gè)，我來為大家科普一下關(guān)于冬筍炒肉片的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!冬筍炒肉片的做法主料：....

主料：冬筍1-2個(gè) 配料：肉片適量、青蒜若干、青椒2個(gè) ，我來為大家科普一下關(guān)于冬筍炒肉片的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

冬筍炒肉片的做法

主料：冬筍1-2個(gè)。

配料：肉片適量、青蒜若干、青椒2個(gè)。

輔料：食鹽適量、姜適量。

剝筍（去筍殼）。

切肉片，蒜段，姜片。

筍切片，青椒切段。

放少許油，肉片下鍋翻炒；肉片炒出油花時(shí)，放入冬筍；撒點(diǎn)白砂糖，一點(diǎn)點(diǎn)；快速蓋上鍋蓋2-3分鐘后揭開；放入青椒翻炒；接著放入青蒜翻炒；出鍋時(shí)放入食鹽，根據(jù)口味調(diào)整即可。