導讀牛排從冰箱取出，自然解凍用廚房紙洗干兩面水分撒上少許千里香，黑胡椒，玫瑰海鹽腌漬10分鐘，我來為大家科普一下關于香煎牛排怎么做?下面希望有你要的答案，我們一....

牛排從冰箱取出，自然解凍用廚房紙洗干兩面水分撒上少許千里香，黑胡椒，玫瑰海鹽腌漬10分鐘，我來為大家科普一下關于香煎牛排怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

香煎牛排怎么做

牛排從冰箱取出，自然解凍。用廚房紙洗干兩面水分。撒上少許千里香，黑胡椒，玫瑰海鹽腌漬10分鐘。

鍋內放入少許橄欖油，10幾滴左右即可，大火熱火看到有煙從鍋底冒出后放入牛排。放入牛排后就不要動它，過2分鐘后將牛排翻面再煎個2分鐘。后用夾子將牛排夾起將牛排側面也煎一下。

將西藍花，蘆筍放入開水后燙4分鐘左右撈出擺盤，胡蘿卜切小丁放入鍋中和黑胡椒醬煸炒，后淋在牛排表面，在牛排上可以放一撮迭迭香再澆牛排醬，有利于增加香氣。