導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：葫茄2條、紅剁椒1勺、蒜2瓣、，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于葫茄怎么炒好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!葫茄怎么炒好吃準(zhǔn)備材料：葫茄2條、紅剁....

準(zhǔn)備材料：葫茄2條、紅剁椒1勺、蒜2瓣、，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于葫茄怎么炒好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

葫茄怎么炒好吃

準(zhǔn)備材料：葫茄2條、紅剁椒1勺、蒜2瓣、

先將葫茄洗凈切滾片型（切成絲狀也可以）。

鍋燒熱，放入食用油，可稍微多放一點(diǎn)，葫茄很吸油。油五分熱時(shí)放入蒜片煸香，八九分熱時(shí)放入茄子，慢慢翻炒。

待到葫茄吸油稍微軟下來(lái)之后加入一點(diǎn)點(diǎn)生抽，加入紅剁椒，翻炒一下，在鍋邊緣淋一點(diǎn)點(diǎn)水，然后蓋上鍋蓋，燒1分鐘，然后加入適量鹽，翻炒一會(huì)就可以出鍋啦！