導(dǎo)讀首先把雞心頭切掉，再將雞心一切二，依次做完，之后將雞心焯水，水燒開后加入一切二的雞心，大火約2分鐘，撈出用冷水沖洗干凈胡蘿卜去皮洗干凈切絲，青椒洗干凈切絲蒜....

首先把雞心頭切掉，再將雞心一切二，依次做完，之后將雞心焯水，水燒開后加入一切二的雞心，大火約2分鐘，撈出用冷水沖洗干凈 胡蘿卜去皮洗干凈切絲，青椒洗干凈切絲蒜去皮切碎，我來為大家講解一下關(guān)于雞心怎么煮好吃?跟著小編一起來看一看吧!

雞心怎么煮好吃

首先把雞心頭切掉，再將雞心一切二，依次做完，之后將雞心焯水，水燒開后加入一切二的雞心，大火約2分鐘，撈出用冷水沖洗干凈。 胡蘿卜去皮洗干凈切絲，青椒洗干凈切絲。蒜去皮切碎。

鍋中加入食用油，放入蒜炒香。

加入焯水的雞心煸炒。

加入鹽。

加入一勺白砂糖，也可以不放，根據(jù)個(gè)人喜歡。

加一勺生抽。

再加入一勺料酒。

加入孜然粉，快速翻炒2分鐘出鍋。

裝盤后撒上熟白芝麻即可。