導(dǎo)讀主料：面條350g、熟牛肉100g、熟肉絲80g輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蔥適量、蒜適量、辣油適量、雞精適量、熟芝麻適量、糖適量、竹筍100....

主料：面條350g、熟牛肉100g、熟肉絲80g輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蔥適量、蒜適量、辣油適量、雞精適量、熟芝麻適量、糖適量、竹筍100g、小番茄100g、雞毛菜50g，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于家常牛肉面的簡(jiǎn)單做法?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

家常牛肉面的簡(jiǎn)單做法

主料：面條350g、熟牛肉100g、熟肉絲80g。

輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蔥適量、蒜適量、辣油適量、雞精適量、熟芝麻適量、糖適量、竹筍100g、小番茄100g、雞毛菜50g。

準(zhǔn)備好食材。

雞毛菜洗凈，小番茄洗凈。

竹筍去殼，洗凈切絲。

把筍絲放入開(kāi)水焯3分鐘撈出。

鍋里油熱，下筍絲，加料酒煸炒至發(fā)黃。

放入熟的肉絲。

加糖，先抽，煸炒3分鐘，加些鹽，辣椒醬，雞精煸勻，撒些蔥花盛出待用。

把雞毛菜用開(kāi)水焯熟，撈出待用。

面條放開(kāi)水煮熟。

把面條撈入大碗。

碼上小番茄，牛肉，雞毛菜，筍絲炒肉。

撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，攪拌好即可食用。