導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：韭菜一小把（200克左右），香干6塊，紅椒一個(gè)，蒜粉適量，油適量，鹽少許，生抽數(shù)滴，下面我們就來說一說關(guān)于韭菜怎樣做好吃?我們一起去了解并探討一下....

準(zhǔn)備材料：韭菜一小把（200克左右），香干6塊，紅椒一個(gè)，蒜粉適量，油適量，鹽少許，生抽數(shù)滴，下面我們就來說一說關(guān)于韭菜怎樣做好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

韭菜怎樣做好吃

準(zhǔn)備材料：韭菜一小把（200克左右），香干6塊，紅椒一個(gè)，蒜粉適量，油適量，鹽少許，生抽數(shù)滴

韭菜洗凈，切段，香干洗凈，切細(xì)條，紅椒去籽切絲；

炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和香干翻炒，加入少許鹽、蒜粉、生抽調(diào)味，如果太干可加入少許水；

不停翻炒，待香干吸收湯汁變軟變得蓬松，加入切成段的韭菜，翻勻，待韭菜變軟即可起鍋。

小貼士：初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋次之，夏季的最差，所以有“春食則香，夏食則臭”之說。