導讀材料：鴨腳筋300g、韓式辣醬、洋蔥半個、青椒半個、生抽或調(diào)味醬油5m、白糖3g、雞精2g、蔥1段、姜2片、干辣椒2個，我來為大家科普一下關(guān)于鴨腳筋怎么烤好....

材料：鴨腳筋300g、韓式辣醬、洋蔥半個、青椒半個、生抽或調(diào)味醬油5m、白糖3g、雞精2g、蔥1段、姜2片、干辣椒2個，我來為大家科普一下關(guān)于鴨腳筋怎么烤好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鴨腳筋怎么烤好吃

材料：鴨腳筋300g、韓式辣醬、洋蔥半個、青椒半個、生抽或調(diào)味醬油5m、白糖3g、雞精2g、蔥1段、姜2片、干辣椒2個。

鴨腳筋洗干凈;

青椒、洋蔥、姜、蔥切絲;

洗凈的鴨腳筋用鹽腌一下;

燒一鍋水，放幾片姜和蔥，水開后下鴨腳筋快速焯一下去腥味，也可以放點料酒，焯的時間不要太長，用流動的清水沖洗干凈，瀝水待用;

鍋內(nèi)放油，熱后加蔥姜和干辣椒爆香;

下鴨腳筋，調(diào)入韓國辣椒醬2勺，翻炒均勻;

加一勺白糖、一勺雞精，快速炒勻;

放入切好的青椒和洋蔥絲，倒入2小勺生抽調(diào)味，翻炒出鍋后放在烤箱里烤制五分鐘即可。