導讀主料：杏鮑菇150克、甜椒100克輔料：油50毫升、老抽5毫升、蠔油20毫升、番茄醬60克，我來為大家科普一下關于素炒腰花簡單做法?以下內容希望對你有幫助!....

主料：杏鮑菇150克、甜椒100克 輔料：油50毫升、老抽5毫升、蠔油20毫升、番茄醬60克 ，我來為大家科普一下關于素炒腰花簡單做法?以下內容希望對你有幫助!

素炒腰花簡單做法

主料：杏鮑菇150克、甜椒100克。

輔料：油50毫升、老抽5毫升、蠔油20毫升、番茄醬60克。

杏鮑菇，斜切下來，先斜刀，后直刀，大的切小。

多放點油，氽杏鮑菇，一定要汆軟，才有腰子的口感。小一點火，時間可長一點，如太脆不像腰子了。外有要有點紅。

甜椒，也叫燈籠辣椒，彩椒。

洗后去蒂去籽，切小塊。

加水，素腰花，蠔油，老抽，糖，番茄醬。收汁后，放甜椒，翻炒一下，就起鍋。