導讀材料：豬肉餡兒100克、生抽1湯匙、淀粉1湯匙、香油少許、蔥蒜適量、油鹽適量，下面我們就來聊聊關于油菜怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!油菜怎樣做好....

材料：豬肉餡兒100克、生抽1湯匙、淀粉1湯匙、香油少許、蔥蒜適量、油鹽適量，下面我們就來聊聊關于油菜怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

油菜怎樣做好吃

材料：豬肉餡兒100克、生抽1湯匙、淀粉1湯匙、香油少許、蔥蒜適量、油鹽適量。

豬肉餡中加入少許鹽、生抽和淀粉，充分攪拌均勻；淋入少許香油再次拌勻，然后腌制十來分鐘。

小油菜擇去老葉黃葉，把葉子掰開，洗凈瀝水。

熱鍋涼油，先放入腌制好的肉末小火煸炒至變色；放入蔥蒜碎繼續(xù)小火炒香。

放入小油菜，轉(zhuǎn)大火，快速翻炒；炒至油菜的葉子塌秧，加鹽調(diào)味兒，炒勻即關火。