當(dāng)前位置:首頁>美食>花生米簡單好吃做法油炸花生米最是經(jīng)典
發(fā)布時(shí)間:2025-11-11閱讀(10)
可以做油炸花生米:生花生米洗凈控干,一是為了洗凈灰塵,二是因?yàn)闆_洗后受熱均勻,不容易炸糊;,我來為大家講解一下關(guān)于花生米簡單好吃做法?跟著小編一起來看一看吧!

花生米簡單好吃做法
可以做油炸花生米:
生花生米洗凈控干,一是為了洗凈灰塵,二是因?yàn)闆_洗后受熱均勻,不容易炸糊;
炸花生米應(yīng)涼油下鍋,熱油下鍋會(huì)使花生米急劇受熱,容易導(dǎo)致外焦內(nèi)生;
中火下翻炒,直到花生米為金黃色、且鍋內(nèi)幾乎沒有小泡時(shí)撈出,這時(shí)的花生米大約七八成熟,等全熟撈出就全糊了;
將花生米撈出裝盤后趁熱灑上少許白酒,攪拌均勻,然后將花生米盡量攤平,等完全涼后再撒上少許白糖,經(jīng)過這樣處理的花生米酥脆一致,色澤美觀,香味可口。
歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://www.avcorse.com/read-823492.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖