可以做鹵鴨掌原料：鴨掌、蔥姜蒜、香葉、桂皮、八角調(diào)料：料酒、生抽、老抽、糖，我來為大家科普一下關(guān)于鹵東西怎么弄好吃?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

鹵東西怎么弄好吃

可以做鹵鴨掌。

原料：鴨掌、蔥姜蒜、香葉、桂皮、八角。調(diào)料：料酒、生抽、老抽、糖。

鴨掌剪去指甲洗凈，放入鍋中加清水、蔥段、姜片燒開后煮3分鐘撈出鴨掌洗凈浮沫；

炒鍋燒熱后放少許油，放蔥段、姜片、蒜粒煸香；

加清水后放入鴨掌煮開，加料酒去腥，將香葉、桂皮、八角放入料包中放進鍋里；

加入生抽、老抽、糖，轉(zhuǎn)小火慢煮1小時左右，至鴨掌皮軟肉酥，湯汁濃稠即可。