導讀做美味姬菇炒肉絲好吃食材豬肉80克、尖椒、姬菇150克、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、蠔油適量、淀粉適量、水適量、辣醬適量、白糖適量，接下來我們就來聊聊....

做美味姬菇炒肉絲好吃食材豬肉80克、尖椒、姬菇150克、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、蠔油適量、淀粉適量、水適量、辣醬適量、白糖適量，接下來我們就來聊聊關于姬菇怎樣做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

姬菇怎樣做好吃

做美味姬菇炒肉絲好吃。

食材豬肉80克、尖椒、姬菇150克、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、蠔油適量、淀粉適量、水適量、辣醬適量、白糖適量。

做法：瘦肉洗凈切成絲、加入少許干淀粉拌勻腌制10分鐘、再倒入少許油，拌勻待用。

姬菇剪去根部，洗凈瀝干，尖椒洗凈切成圈、生姜切絲、大蒜去皮切片。

將姬菇放入沸水中焯燙一下后撈出瀝干待用。將姬菇放入沸水中焯燙一下后撈出瀝干待用。

鍋內再加入少許油,下入姜絲、蒜片、辣醬，炒出香味后下入尖椒圈，翻炒幾下。

放入先前炒好的肉絲與焯燙過的姬菇,加入適量的鹽、蠔油、少許白糖，翻炒均。倒入水淀粉,放入生抽與蔥花,炒勻即。