導讀材料：香菇適量，洋蔥少許，冬筍少許，調料食鹽3克，冰糖5粒，姜3塊，八角1個，干辣椒6個，生抽5克，老抽10克，小蔥2根，青蒜1根，十三香適量，黃酒適量，植....

材料：香菇適量，洋蔥少許，冬筍少許，調料食鹽3克，冰糖5粒，姜3塊，八角1個，干辣椒6個，生抽5克，老抽10克，小蔥2根，青蒜1根，十三香適量，黃酒適量，植物油適量，下面我們就來聊聊關于兔肉怎么做好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

兔肉怎么做好吃又簡單

材料：香菇適量，洋蔥少許，冬筍少許，調料食鹽3克，冰糖5粒，姜3塊，八角1個，干辣椒6個，生抽5克，老抽10克，小蔥2根，青蒜1根，十三香適量，黃酒適量，植物油適量。

首先準備好上述的所有材料，香菇推薦大家一定要放，非常的鮮美。如果不愛吃香菇，也可以替換成其他的蔬菜，按照喜好來就可以了。

然后溫水下兔肉塊煮至水開，把兔肉盛出用涼水沖洗干凈備用。

接著鍋內下油，兔肉含油量不高，可以多放一點油。把香蔥，姜塊丟下去爆香。

接著再把兔肉倒入炒香，倒入黃油烹制片刻。

然后倒入涼水，水量剛沒過兔肉塊，放入十三香，干辣椒，八角，鹽，生抽，老抽，大火燒開后轉小火燒。

最后燒至汁剩下兩成的時侯，投入青蒜白翻炒一分鐘。熄火，把青蒜葉投入用余溫燒熱即可起鍋裝盤。