導讀炒河蟹的做法：把河蟹洗干凈備用，今天小編就來說說關于小河蟹怎么做好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!小河蟹怎么做好吃又簡單炒河蟹的做法：把河蟹洗干凈備....

炒河蟹的做法：把河蟹洗干凈備用，今天小編就來說說關于小河蟹怎么做好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

小河蟹怎么做好吃又簡單

炒河蟹的做法：

把河蟹洗干凈備用。

在鍋里放水，大火燒開放河蟹，河蟹顏色變紅之后，就可以撈出來。

等到河蟹涼后，扒開河蟹，去殼，把河蟹切成兩半，蔥姜蒜、辣椒切好。

河蟹扒好之后，用面粉把河蟹裹一下。

鍋里倒油，大火燒油，油熱之后，將切好的大蒜姜、姜、辣椒倒進去爆炒，再加點老抽。

將河蟹倒入鍋里，炒個兩三分鐘，然后加老抽、鹽、糖，小火收汁即可。