主料：檸檬皮一顆、小蓮藕兩節(jié)、蘋(píng)果醋半杯、糖水半杯、白開(kāi)水一杯半、大蒜兩瓣，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于腌藕怎么腌好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

腌藕怎么腌好吃

主料：檸檬皮一顆、小蓮藕兩節(jié)、蘋(píng)果醋半杯、糖水半杯、白開(kāi)水一杯半、大蒜兩瓣。

蓮藕切片，紅糖與白開(kāi)水1:1的份量。把水燒開(kāi)，倒入紅糖，煮至糖融化了即可。檸檬削皮，切碎或切絲。削皮得注意，盡量避免白色的部分，過(guò)多會(huì)帶有苦澀味。

先調(diào)好味道，蘋(píng)果醋，糖水和白開(kāi)水份量為1:1:3，大蒜切一半再加入。倒入蓮藕，檸檬皮再攪拌，確保水淹過(guò)蓮藕即可。

放入冰箱冷凍半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)就可以品嘗了！