導讀綠豆芽掐掉根部，在流水下沖洗干凈并瀝干水份，今天小編就來聊一聊關于肉炒韭菜豆芽怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!肉炒韭菜豆芽怎么做綠豆芽掐掉根部，在流水....

綠豆芽掐掉根部，在流水下沖洗干凈并瀝干水份，今天小編就來聊一聊關于肉炒韭菜豆芽怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

肉炒韭菜豆芽怎么做

綠豆芽掐掉根部，在流水下沖洗干凈并瀝干水份。

韭菜擇掉老葉，沖洗干凈后切成段。

瘦肉切絲，用料酒，醬油，生粉和食用油腌制10分鐘。

蒜瓣切片備用，熱鍋倒油，放入腌好的肉絲滑炒到變色，放入蒜片炒出香味來。

放入綠豆芽和韭菜，略微翻炒，調入食鹽，翻炒均勻后便可出鍋裝盤。